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經濟日報_ 2019-05-22 減少報廢食品 全家推鮮食效期前7小時打七折

全家（5903）宣布以「時控條碼」、「時間定價」兩大科技為核心，推出「友善食光」機制，即日起至年底於全台店舖擴大測試，凡商品效期前7小時，並貼有「友善食光」標籤，結帳時經系統判定符合時間區段，即可享七折優惠價，內部評估，依商圈不同，平均可增加潛在報廢食品10~40%銷售機會。

目前全家友善食光商品數近200項，涵蓋85%鮮食範疇，尚未包含的有之鄉蛋糕、統一麵包、統一蛋糕屋、現烤鬆餅、哆啦A夢小蛋糕、生鮮蔬果及微波袋裝小吃、小菜類。全家表示，待後續微波條碼印刷技術克服後，袋裝小吃、小菜類即會納入友善食光範疇。

＜＜直擊全家「時控條碼」機制 鮮食過期響警報不賣＿東森新聞 CH51

ps：別家也有同樣的折扣．．．（文字引用自自由時報）例：

• 全聯福利中心表示，門市所販售的商品會依據產品特性，採取「日期」管理和「鮮度」管理兩種模式，飲料、零食等乾貨類商品，只要保存期限剩下三分之一，就會下架請廠商回收。生鮮肉品、水產和熟食由於保存期限更短，豬肉、雞肉和魚只要是當天到期者，當天一開門營業就會先下殺至8折、下午則會砍到6折出清。
• 家樂福販售的麵包和熟食，每天晚上8點打烊前，則會祭出買一送一或最低5折以下優惠出清，不少精打細算的上班族或者家庭主婦，則會趁著打烊前來撿便宜，讓麵包和熟食報廢率降了2成多。
• 愛買也指出，生鮮和熟食即期品平均都會有6至8折的折扣，外觀較醜的蔬果和即期蔬果，則會有專門的陳列區跟價格標示，由於惜食的觀念越來越盛行，這些商品業績皆有1成的成長。