目前分類：人生之重責~吃&食 (171)
- Jul 12 Fri 2024 10:50
fun：今天的點心_甜甜圈
- Jun 26 Wed 2024 07:53
fun：柴魚湯
小吃攤多是豬大骨湯，但古早味多是柴魚高湯，最近偶爾遇到幾攤有柴魚高湯~一整爽，小時候總會請老闆再來一碗_可以續湯。特別夏至後柴魚湯香又清爽配上春捲或肉圓這些雖少量但能吃飽，
，柴魚湯冷了也好喝~真是夏天良伴。
最近小吃有配柴魚湯的店：
- Jun 14 Fri 2024 21:22
好康：夜宵好選擇＿珍食計畫-21享珍食～晚間20:00
- May 31 Fri 2024 14:31
fun：今天的點心_冰淇淋
- May 17 Fri 2024 14:02
fun：今天的點心_胡椒蔥餅
想買前幾日看到臉書短片中介紹的小吃店，招牌上有寫胡椒餅。今天路過那家店，買了二份，但仔細看了看招牌字，
是胡椒葱餅。
～錯很大。但食物好吃。也叫蔥大餅、山東蔥花大餅，有油鍋煎或進烤爐的。照片中的是進烤爐、方形。
- May 16 Thu 2024 09:48
news：食安風暴引恐慌 保險教戰強化2險種
消費者「食安」自保之道：- Apr 21 Sun 2024 15:00
fun：今天的點心_綠豆粉粿
早早上東市場買東西，路過賣綠豆粉粿的小攤，順手買了一份。
＜吃來有菜燕的口感（洋菜粉泡的結凍 jelly 小吃)，不知為何老媽說跟他小時候吃的變的有不一樣，～同個老師傅做的不一樣的嗎?
- Apr 18 Thu 2024 07:58
fun：嘉義地區的「500碗」小吃_2023
今天看到500碗，查了一下是全台小吃美食評選，查了一下名單，嘉義～有15家店，很多都沒吃過，烤玉米店竟不是大家熱知的阿婆烤玉米。等熱潮過~等店內人潮不太多~再去試試味道。
第一屆500碗／ 【500碗2023】第一屆 【500碗】：第一份在地觀點全台小吃新指南
- Apr 13 Sat 2024 13:00
fun：今天的點心_台式熱狗
小時候的回憶，學校邊外賣的小點心，或是去遊樂場一旁就會賣的小吃~還有爆米花、棉花糖。
台式熱狗，就是「炸熱狗」小小的熱狗芯裹上麵衣下油鍋炸，最好是「看起來膨膨地、胖胖的」，重點是麵皮要好吃+番茄醬，有時懷疑沒熱狗只有麵皮也會買。
- Apr 10 Wed 2024 08:27
冏：拍照打燈的重要性
- Mar 18 Mon 2024 15:00
fun：今天的點心_山東蔥油餅
～那二份加蛋＋一份不加蛋的。
- Mar 15 Fri 2024 13:08
fun：今天的點心_白糖粿
- Mar 13 Wed 2024 17:17
fun：今天的點心_九層糕
- Mar 04 Mon 2024 12:07
news：丹丹漢堡 113/3/8(五)起，價格調整
圖＆文字引用自ＦＢ丹丹漢堡(成功店)
- Feb 25 Sun 2024 13:00
fun：今天的點心＿鯛魚燒
趣味~不是玩弄食物（雞蛋糕早早吃完，
，重點：外觀不影響食物本身的美味）
- Jan 29 Mon 2024 07:22
fun：跟金城武泡泡麵
電影《喜歡你》裡，有一段金城武泡麵的片段，雖然只有2分24秒，卻把泡麵的泡法、時間、做法非常有講究。
- 先煮麵(不能放調理包)， 倒入熱水後，加蓋。
- 等三分鐘，
- 開蓋，把水倒掉
- 把所有調味料包全部放入麵中，趕快，攪拌。
- 加熱水，八分滿，等三分鐘。 時間一到，立刻打開～開吃
每款泡麵的包裝袋上都有標明「泡麵」或「煮麵」的水量及時間。
- Jan 06 Sat 2024 07:58
news：隱藏規則？日本餐廳湯蓋這樣放＝沒教養 知名禮儀專家揭原因
聯合新聞網2024-01-03
隱藏規則？日本餐廳湯蓋這樣放＝沒教養 知名禮儀專家揭原因
- 據日本網站《DIAMOND online》刊登的文章，知名禮儀講師諏內江美表示喝完湯後，把湯蓋翻過來再放到湯碗裡面是一種沒教養的行為。諏內江美指出，顧客這樣做很可能是出自於善意，但實際上卻造成困擾。她解釋，將湯蓋翻過來放到湯碗中，容易刮傷塗漆，餐廳員工洗碗也會很麻煩，因為他們會難以把湯蓋從湯碗中取出。
- 解除湯蓋「卡住」的小撇步，表示可以將拇指放在碗的正面，其餘四指放在另一側，再用一點力按壓湯碗，讓空氣進入碗中後，能夠較容易取出湯蓋。
回去看了一下原文：育ちがいい人は、飲み終わった汁物の蓋をどこに置く？受過良好教育的人喝完湯後會把蓋子放在哪裡？
人生之苦樂 (11)
