目前分類:人生之重責~吃&食 (124)

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  • 布丁冰棒-使用<市 售布丁直接插入木棒,後冰入冷凍庫

IMG_20220912_121554.jpg <<三入裝布丁紙板的DM圖示

布丁冰棒

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ptt看到這題,在地人luce也好奇大家來嘉義市吃什麼(嘉義火車站在嘉義市內,離嘉義縣有段距離),有些資料錯了就其內文節錄並增加資料供大家參考

~只是要吃火車站附近的話_阿焜早點和仁愛路上的店家都不錯,下午點心推志光煎餅(秋冬才有開店).阿焜早點的下午場古早味大餅等.桃城雞排中正店

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Getty Images_8/20(土) 22:00配信常温で保存してはいけない理由は?冷蔵庫に入れるべき「調味料」」

為什麼不能常溫保存的理由?必須放入冰箱裡的調味品

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爆料公社 2022/8/14小火鍋蟹肉棒塑膠套沒拆被客訴免單!老闆氣炸:我做五、六年了沒拆過!

一般店家買到的火鍋~整鍋的料,其中蟹肉棒沒拆膜是常態,可是看到有人外送客訴就會想:那到底蟹肉棒下去煮的時候要不要拆膠膜呢?

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人家常說「當季的食物」最好吃=旬

日文中也有漢字_旬(しゅん),多用於料理食物相關,是「當令」的意思。

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因為app促銷活動-寄杯,因為有環保杯回饋,所以最近的飲料都在小七或全家買,咖啡喝的多了就換小七的茶飲,但小七現萃茶的門市有點少,所以那些門市的客人都有多,等待中都會看到店員桑在攪拌,看來糖不好化,

所以,

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看網路新聞掃到這條奇摩新聞 - 今天過後一日熱三分小暑茶沁心脾

「小暑茶」,小薯有吃過但小暑茶?

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周刊王CTWANT 2022年6月19日綠色植物就是蔬菜? 營養師揭「這豆類」是澱粉:攝取留意份量

  • 營養師劉怡里在臉書發文指出,她出題列出4種綠色植物,分別是碗豆仁、碗豆片、甜碗豆、四季豆,要大家猜測哪一種不是蔬菜?
  • 答案是「豌豆仁」,雖然熱量比蔬菜類高,但仍然是好的澱粉,攝取時要留意份量,依照個人每日所需澱粉量的範圍內食用。另外,劉怡里也提醒市售的「冷凍三色豆」中,豌豆仁、玉米都是澱粉,只有紅蘿蔔是蔬菜。
  • 豌豆仁含有豐富的營養,含有維生素A、維生素C、蛋白質、碳水化合物、鈣質、菸鹼酸、鐵質、維他命B1、B2、礦物質、磷質等,營養價值不亞於大豆,尤其蛋白質的消化率比大豆蛋白質高,經常食用豌豆仁可作為補充蛋白質的來源,且有利尿、清淨血液、防止孕婦口吐酸水之效。

自由時報2021/12/26健康網》豆豆分3種! 吃到澱粉豆等同吃白米飯

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NOWnews 今日新聞2022/6/11平價牛排店「正確吃法」被抖出!老饕愣爆:完全吃錯20年

  • 牛排店,寫著「牛排正確吃法,先從牛排吃起!當熱騰騰的牛排送到面前時,鐵盤上吱吱作響的聲音讓人食指大動,此時應該先將牛排翻面,因鐵板的熱度會使牛排內所含之血水往上滲透(即使全熟牛排仍含有水分,否則會變成了牛肉乾),千萬別等配菜吃完,鐵盤整個冷卻之後才食用牛排,這樣才能吃到真正美味、鮮嫩多汁汁牛排」。
  • 平價牛排店長張師傅,他透露,該說法是為了讓客人吃到自己相對應的「真實熟度」,例如點了五分熟的牛排,在餐點上桌之後如果沒有馬上食用,先放置鐵盤上面,就會變成7分熟甚至更熟,等到麵蛋都吃完之時,牛排早就已經不是自己當初點的熟度。不過,張師傅也說「但很多人吃不出來啦,大家開心怎麼吃就怎麼吃,只要覺得美味即可」。

NOWnews 今日新聞2022/6/3平價牛排應該吃幾分熟?「正確點法」師傅承認:吃錯20年

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現在的國小沒有福利社,真的嗎!(超過25歲人才會驚訝嗎?)

福利社=合作社=員生消費合作社

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tvbs新聞2022/05/27麥當勞隱藏版吃法!玉米濃湯「免費加2料」秒變西餐廳等級

  • 網友在Dcard發文分享,朋友教自己麥當勞玉米濃湯的隱藏版吃法,只要在湯裡加入奶精球和胡椒粉,口感立馬大升級,而且都是免費的,可以直接跟店員要。....(略)、「黃金比例是小的:奶2胡1、大的:奶3胡1」
  • 麥當勞為鼓勵環保自6/1起推出「自備飲料杯現折5元」優惠,只要於櫃檯或得來速車道點餐時,告知有自備飲料杯,經確認杯子材質及尺寸適用後,即可立刻折抵當筆消費金額

麥當勞也表示,店內大杯汽水容量為900mL,建議民眾準備900mL以上的環保杯盛裝。(文字引用_聯合報udn.com20220526 › 麥當勞「2杯大杯汽水35元」!甜心卡+環保杯現省55 )

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一早看到email_米其林指南五月精彩內容,

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昨天去買中餐,依序等訂餐,沒想到聽到前一位的客人說「要買雞排,幫切,胡椒粉要多點」,這叫法真像在雞排攤聽到一模一樣,而單雞排的售價50元(雞排便當70),跟到雞排店買差不多(嘉義市區50~80元),只是大中午的雞排攤多數沒開,想吃雞排到便當店買真是明智

簡單形容二者的差別:便當店的雞排(嗯~是雞排),雞排店的雞排(哇!雞排),便當店的雞排確實骨頭多肉薄,看來不是大塊肉,

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Hint-Pot5/4(水) 10:33配信緑茶は1日何杯までOK? カフェイン量から見た限度は ビタミンCは抽出すると減少

  • 日本食品標準成分表2020年版(八訂)で玉露と煎茶を比べてみましょう。100グラムあたりのビタミンC量(每100克維生素C含量)

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オトナンサー5/5(木) 8:10配信端午の節句ゆかりの「ちまき」、東西で全然違うって本当?

  • 5月5日は「端午の節句」です。この日に食べるものといえば、「ちまき」という地域もあれば、「柏餅」という地域もあると思います。ただ、この「ちまき」も地域によって違いがあり、主に西日本では「甘いお菓子」、東日本では「食事的なもの」というイメージがあるようです。

 

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太報2022年4月22日想請九天玄女「哪種玉米能做爆米花」?教育部揭正解:只有一種可以

  • YouTuber阿翰「九天玄女」算命影片(阿翰po影片 │算命阿姨 九天玄女之天女散花)爆紅,教育部也搭上話題,在粉絲團介紹九天玄女唯一指定的「爆裂種玉米」。
  • 教育部指出,爆裂種玉米籽粒小且硬,成分以硬質澱粉為主,之所以會爆裂是因為加熱時水分膨脹,水氣被硬質澱粉包覆後出現壓力鍋效應,到臨界點之後,玉米粒就會爆炸。
  • 玉米小時候的「玉米筍」,營養價值高,屬於「蔬菜類」;而當玉米長大後,一般常見的玉米種類分為甜玉米、糯玉米等,盛產於雲林、嘉義、台南,含有大量蛋白質、維生素A、E,以及葉黃素,屬於「澱粉類」。

「蔬菜類」長大後屬於「澱粉類」~也以為是蔬菜。玉米爆成爆米花加了塩加了奶加了糖=熱量爆高,爆米花吃的太多真不好_胃會不舒適

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日綜月曜から夜ふかし20220314,調查日本街頭的民眾是「去超商」買咖啡還是去「咖啡店(喫茶店)」買咖啡??

街頭調查結論_咖啡派:超商派=14:27

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IMG_20211220_080450.jpg<台式的克林姆麵包,英文「cream」,日文クリームパン,中間包著奶油(其實是卡士達醬)就像車輪餅的牛奶奶油口味_其中的奶油饀也類似卡士達醬只差沒加蛋,

外觀的黃色螺旋真的很魔性,讓人想買下去

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關於爆米花_純原po的個人的記憶(以下各圖皆引用自google搜圖)

  1. 爆米花機-到電影院或遊戲場的小店都有這款機器,旁邊一定還有賣包厚厚麵皮的胖熱狗>>2021-12-15_095225.jpg
  2. 家用爆米花DIY-只需用烤肉爐或瓦斯爐加熱,甜鹹口味都有喔~2021-12-11_125403.jpg<<圖引用_日正食品(烤完這支除了外包裝的米紙是垃圾,其他的皆可回收-鋁盤,鐵扶手,紙)
  3. 便利商店的微波包爆米花
  4. 市售~蘑菇爆米花2021-12-15_100058.jpg
  5. 家用爆米花機器

ps:其實甜口味的爆米花也是要加點塩巴

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日本新聞12/6(月) 19:52配信-ファミチキの“袋”の写真だけを淡々とツイートするアカウント「ファミチキへの怒り」が人気 気持ちは確かに分かる
由一則推特由來的新聞_

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