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TBS NEWS>>【Nスタ】ファミマが“レンジおでん” 冬のレジ横が変わる?
2020年1月14日 ファミマ、レンジおでん販売開始 食品ロス減で、店舗負担軽減も(文字引用)
3月14日,FamilyMart 將推出了“ Range Oden”"微波關東煮",客人下單後才進微波爐加熱的定量包裝的關東煮,以減少食物損失。 與傳統的在收銀機旁邊的關東煮鍋的方法相比,可以大大減少浪費。 還可以減輕店內操作的負擔,例如補充關東煮,進行時間管理和容器清潔等事務。
つゆに長時間浸すおでんは販売できるのが数時間と短く、廃棄によって店舗の利益が出にくいとされる。清掃やおでん種の補充といった手間も多く、従業員の人手不足も相まっておでん鍋は敬遠されがちだ。
商品は人気の大根(蘿蔔)、ちくわ( 竹輪 )、こんにゃく(魔芋)、さつま揚げ( 薩摩炸魚餅 )を詰めた4個入り(268円)など。
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其實關東煮還是熱熱的好吃~雖然本來就是冷凍食品_但在店內看著鍋子內湯冒煙~這關東煮不錯吃啊(辛苦店員了),今年台灣_7-11也有這”微波關東煮”>>
蔬菜關東煮/ 售價55元
味噌關東煮-使用十全熟成味噌,湯美味、料豐富
麻辣關東煮/ 售價65元
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