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太報2022年4月22日想請九天玄女「哪種玉米能做爆米花」？教育部揭正解：只有一種可以

  • YouTuber阿翰「九天玄女」算命影片(阿翰po影片 │算命阿姨 九天玄女之天女散花)爆紅，教育部也搭上話題，在粉絲團介紹九天玄女唯一指定的「爆裂種玉米」。
  • 教育部指出，爆裂種玉米籽粒小且硬，成分以硬質澱粉為主，之所以會爆裂是因為加熱時水分膨脹，水氣被硬質澱粉包覆後出現壓力鍋效應，到臨界點之後，玉米粒就會爆炸。
  • 玉米小時候的「玉米筍」，營養價值高，屬於「蔬菜類」；而當玉米長大後，一般常見的玉米種類分為甜玉米、糯玉米等，盛產於雲林、嘉義、台南，含有大量蛋白質、維生素A、E，以及葉黃素，屬於「澱粉類」。

「蔬菜類」長大後屬於「澱粉類」～也以為是蔬菜。玉米爆成爆米花加了塩加了奶加了糖=熱量爆高，爆米花吃的太多真不好_胃會不舒適

三立新聞網2019年6月2日爆米花能助腸胃蠕動？醫證實：助排便＿外國健康網站就列出五種幫助腸胃蠕動的食物，爆米花竟然意外上榜，醫師就解釋，爆米花原型是玉米，還有纖維，吃下肚確實能幫助腸味道蠕動，不過還是以原味為主，過甜過鹹的爆米花，反而不好。

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