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消費者「食安」自保之道:
今日新聞NOWnews2024年4月2日寶林食安風暴引恐慌 保險教戰強化2險種
- 保險業者也呼籲,生活中的意外無所不在,尤其國人外食比例高達7成以上,對食物中毒的風險更不容小覷,建議民眾根據需求加強醫療險及意外險保障,以因應不時之需。
- 由於意外傷害事故需符合「外來、突發、不可預料」等3大要件,如果是個人體質對特定食材過敏所導致的病狀,便有可能不符合要件,因此需視各家保單條款對於食物中毒的定義。
餐飲業者必須為之的:
聯合報2024-04-04餐飲產品責任險 5月起強制登錄
- 衛福部食藥署昨天宣布,將比照「汽機車強制險」,與財政部、產險業者合作,要求業者主動登錄資訊,預計五月上線。
中國信託產險2024年4月22日關懷小站_「公共意外險+產品責任險」_ 助餐飲業轉嫁食安風險
- 承保範圍比較說明
承保被保險人因被保險產品之缺陷在保險期間內或「追溯日」之後發生意外事故,致第三人遭受身體傷害或財物損失,依法應由被保險人負損害賠償責任且在保險期間內受賠償請求。
即保障範圍不限於營業處所內發生之食物中毒事故。
當這新聞報出,猜是雞蛋問題大~結論確實是「雞蛋未落實清潔+冰箱溫度不足」,而當有新聞說到後續由保險公司出面,~喔,這家小吃攤業者有保「餐飲產品責任險」,也第一時間出面道歉並會負責。
事件發生後,積極被害人達成和解。除了罰金也因食安法是公訴罪,還是有刑責。做吃的真的辛苦(感恩)但也有份責任在身=讓人吃肚子,甚至失去生命…這可是大大問題。
鏡週刊Mirror Media2023年8月7日忠貞市場越南麵包害422人中毒 疑釀禍食材找到了!業者賠償辦法出爐
- 一家販售越南法國麵包的攤商涉食品中毒案,截至6日共有422人通報症狀,衛生局也依法開罰54萬元。(FTNN新聞網2024年3月29日桃園地檢署調查後,今依《食品安全衛生管理法》起訴阮姓負責人。)據悉,造成此事食安風波,是因業者「雞蛋未落實清潔」。而業者也表示後續賠償將由國泰世紀產物保險(股)公司協助處理。
- 衛生局3日查核時發現,食材備製場所冰箱溫度不足,蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至攤位,在8月2日、3日,這2天疑似於製作蛋黃醬前,未落實雞蛋清潔。
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