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早早上東市場買東西,路過賣綠豆粉粿的小攤,順手買了一份。
<吃來有菜燕的口感(洋菜粉泡的結凍 jelly 小吃),不知為何老媽說跟他小時候吃的變的有不一樣,~同個老師傅做的不一樣的嗎?
很黃的粉粿(加了山梔子)&綠豆粉粿(純綠豆)是不一樣的,綠豆涼粉&綠豆粉粿更是不一樣的~綠豆涼粉(多加了鹼粉、地瓜粉,且是吃鹹的),綠豆粉粿(只加了綠豆、糖粉,是單吃,是甜點類)。
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早早上東市場買東西,路過賣綠豆粉粿的小攤,順手買了一份。
<吃來有菜燕的口感(洋菜粉泡的結凍 jelly 小吃),不知為何老媽說跟他小時候吃的變的有不一樣,~同個老師傅做的不一樣的嗎?
很黃的粉粿(加了山梔子)&綠豆粉粿(純綠豆)是不一樣的,綠豆涼粉&綠豆粉粿更是不一樣的~綠豆涼粉(多加了鹼粉、地瓜粉,且是吃鹹的),綠豆粉粿(只加了綠豆、糖粉,是單吃,是甜點類)。
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