luce有用

前幾天晚間買便當~去了街上人多的店家，平時一直都有一群人在店內排隊購買、拿到號碼牌等便當。

有人氣的店，店的食物多不錯吃，個人是排隊的名店不選也不吃~但這店真的可以，偶爾有空就會去買回家吃。

今天晚有空，排上。

一進門，比平時的一堆人還多一堆又一堆的，看狀況先把家人載回家再來拿便當。

日常這店客人就很多，也有外送的訂單，大家都有序的點單，付錢，拿號碼牌，旁等（不然就是先電話訂再來拿）。

今天店內等的氣氛不一樣，回家一趟再來還是一堆和新進來的一堆人，等待中耳邊傳來一句「好可怕」，，在便當店聽到好可怕是可以想像今天來店客真的多，自己就等了快五十分才拿到便當（包括回家再來店的時間)。

等待期＝觀察時間，看看餐檯掌單的是男店主，平時是位動作快的小姐姐＿劃單、找錢、接電話、出便當，指揮外送單，不急有序，店內人潮如海水一波波但不會讓人覺得太急迫。

店內還是如常的分工合作，煮菜的、炸物的、盛飯的、盛菜的、打包的、點單的、叫號的、外送便當。但今天小姐姐不在，換了人如換大腦，那急冏、客人煩燥、店員個個忙翻天。

出餐慢了、又來了一堆新單、舊單加新單，客人全堆在店內，人多又來上人，才會有客人擠出了這句「好可怕」。

其實不耐等的人，先去找事做，問問店員何時可以拿便當~再回來拿，不必把自己困在這小小便當店，店內人少客人放輕鬆，其實會更好。而自己堅持待在店內等，是喜歡觀察人，真的有趣喔。