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晚間買便當~去了街上人多的店家,平時一直都有一群人在店內排隊購買、拿到號碼牌等便當。

有人氣的店,店的食物多不錯吃,個人是排隊的名店不選也不吃~但這店真的可以,冏:排隊中2偶爾有空就會去買回家吃。

今天晚有空,排上。

一進門,比平時的一堆人還多一堆又一堆的,看狀況先把家人載回家再來拿便當。

日常這店客人就很多,也有外送的訂單,大家都有序的點單,付錢,拿號碼牌,旁等(不然就是先電話訂再來拿)。

今天店內等的氣氛不一樣,回家一趟再來還是一堆和新進來的一堆人,等待中耳邊傳來一句「好可怕」,冏:排隊中2,在便當店聽到好可怕是可以想像今天來店客真的多,自己就等了快五十分才拿到便當(包括回家再來店的時間)。

等待期=觀察時間,看看餐檯掌單的是男店主,平時是位動作快的小姐姐_劃單、找錢、接電話、出便當,指揮外送單,不急有序,店內人潮如海水一波波但不會讓人覺得太急迫。

店內還是如常的分工合作,煮菜的、炸物的、盛飯的、盛菜的、打包的、點單的、叫號的、外送便當。但今天小姐姐不在,換了人如換大腦,那急冏、客人煩燥、店員個個忙翻天。

出餐慢了、又來了一堆新單、舊單加新單,客人全堆在店內,人多又來上人,才會有客人擠出了這句「好可怕」。

其實不耐等的人,先去找事做,問問時間何時可以拿便當再回來拿,不必把自己困在這便當店,店內人少客人放輕鬆,其實會更好。而自己堅持待在店內等,是喜歡觀察人,真的有趣喔。

 

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