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鐵罐是壓不扁,鋁罐是可壓扁

一般罐頭長這樣>>

2022-03-01_103846.png圖引用自yahoo購物中心

但~是~呢,

鐵罐頭(馬口鐵鍍鋅)材質不全是鐵製品,

對,標題沒看錯~最明顯易辨的「拉環」IMG_20220227_103523.jpg這東西用的是鋁(若是細分,可以花工夫把這二種材質分類)

  • 馬口鐵又名鍍錫鐵,是電鍍錫薄鋼板的俗稱,英文縮寫為SPTE,是指兩面鍍有商業純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。(文字引用自網路介紹)
  • (文字引用_.tvbs新聞2012/04/13罐頭冷藏溶鋁? 醫師:「材質是鐵」)市面販售的罐頭,用的不是鋁而是鐵,甚至會在內層塗上含鋅的膜,防止生鏽

在挑選罐頭類商品,罐頭外包裝不銹蝕、破裂,若罐頭外觀有膨脹或凹罐、生銹、真空鈕浮起⋯⋯等,內部可能已發生變質,就不要購買。

 

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