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鐵罐是壓不扁，鋁罐是可壓扁

一般罐頭長這樣>>

2022-03-01_103846.png圖引用自yahoo購物中心

但～是～呢，

鐵罐頭（馬口鐵鍍鋅）材質不全是鐵製品，

對，標題沒看錯～最明顯易辨的「拉環」IMG_20220227_103523.jpg這東西用的是鋁（若是細分，可以花工夫把這二種材質分類）

  • 馬口鐵又名鍍錫鐵，是電鍍錫薄鋼板的俗稱，英文縮寫為SPTE，是指兩面鍍有商業純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。(文字引用自網路介紹)
  • （文字引用＿.tvbs新聞2012/04/13罐頭冷藏溶鋁？　醫師：「材質是鐵」）市面販售的罐頭，用的不是鋁而是鐵，甚至會在內層塗上含鋅的膜，防止生鏽

在挑選罐頭類商品，罐頭外包裝不銹蝕、破裂，若罐頭外觀有膨脹或凹罐、生銹、真空鈕浮起⋯⋯等，內部可能已發生變質，就不要購買。

 

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    鐵罐頭不全是罐製品 馬口鐵鍍鋅 材質 拉環是鋁
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