太報2022年4月22日想請九天玄女「哪種玉米能做爆米花」?教育部揭正解:只有一種可以
- YouTuber阿翰「九天玄女」算命影片(阿翰po影片 │算命阿姨 九天玄女之天女散花)爆紅,教育部也搭上話題,在粉絲團介紹九天玄女唯一指定的「爆裂種玉米」。
- 教育部指出,爆裂種玉米籽粒小且硬,成分以硬質澱粉為主,之所以會爆裂是因為加熱時水分膨脹,水氣被硬質澱粉包覆後出現壓力鍋效應,到臨界點之後,玉米粒就會爆炸。
- 玉米小時候的「玉米筍」,營養價值高,屬於「蔬菜類」;而當玉米長大後,一般常見的玉米種類分為甜玉米、糯玉米等,盛產於雲林、嘉義、台南,含有大量蛋白質、維生素A、E,以及葉黃素,屬於「澱粉類」。
「蔬菜類」長大後屬於「澱粉類」~
也以為是蔬菜。玉米爆成爆米花加了塩加了奶加了糖=熱量爆高,爆米花吃的太多真不好_胃會不舒適
三立新聞網2019年6月2日爆米花能助腸胃蠕動?醫證實:助排便_外國健康網站就列出五種幫助腸胃蠕動的食物,爆米花竟然意外上榜,醫師就解釋,爆米花原型是玉米,還有纖維,吃下肚確實能幫助腸味道蠕動,不過還是以原味為主,過甜過鹹的爆米花,反而不好。
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